Über uns

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Emsrind – Für Metro

Seit einigen Jahren sind wir Partner von METRO Deutschland. Für das Großhandelsunternehmen haben wir ein erstklassiges Produktsortiment zusammengestellt, wie du so kein zweites finden wirst. So ist die Marke Emsrind für METRO entstanden. Dank METRO können wir unser Fleisch einem erlesenen Kundenkreis zugängig machen.

Egal ob T-Bone, Roastbeef, Rib-Eye, Côte de Boeuf, Filet oder Flanksteak, jedes Premiumprodukt des Emsrindes erhalten METRO-Kunden in allen METRO und METRO GASTRO Märkten in ganz Deutschland.

AUS LIEBE ZUM FLEISCH STEHEN WIR FÜR 100% HANDWERK.

True Wilderness – Natur pur

Wir stehen für beste Ware handverlesener deutscher Tiere, gereift für den besten Geschmack. Dabei liegt unsere Kernkompetenz in der Herstellung von deutschem Dry Aged Beef in bester Qualität.

Rico Schlegel ist Gründer der True Wilderness GmbH. Im norddeutschen Friesoythe produzieren wir aus edlem Fleisch Dry Aged Beef in bester Qualität. Begonnen hat alles im Jahr 2012 in Bösel, aber die Produktionsstätte wurde schnell zu klein. Heute arbeiten wir in Friesoythe auf über 4.500m² Produktionsfläche jeden Tag für das beste Dry Aged Beef. Dabei sind traditionelles Handwerk, beste Qualität und Nachhaltigkeit unser Anspruch.

Um einen gelebten Respekt mit der Natur nach unseren Vorgaben umsetzen zu können, arbeiten wir mit wenigen handverlesenen Betrieben und Erzeugern aus Deutschland zusammen. Naturbelassene Qualität ist uns wichtig, für unsere hochwertige Fleischqualität.

Leidenschaft, Handwerksarbeit und Fachwissen machen unsere Produkte zu etwas ganz Besonderem. Das True Wilderness Team arbeitet täglich mit Begeisterung und vollem Einsatz an der Umsetzung höchster Qualitätsansprüche.

Emsrind auf Instagram

Woche 2 der X-Mas Weeks 🔥🔥 Diese Woche (02.12. - 08.12.24) gibt’s satte 30% Rabatt auf unser Dry Aged T-Bone Steak in unserem Online-Shop! Dieser Klassiker stammt aus dem mittleren bis hinteren Rinderrücken und ist über drei Wochen am Knochen gereift. Der intensive Geschmack nach dem Dry Aging Prozess nach Nuss und Butter sorgt für ein exklusives Geschmackserlebnis. 🥩✨ Hol dir den Festtagsschmaus! 👉 https://www.true-wilderness.de/weihnachten/ #XMasWeeks #DryAgedTBoneSteak #DryAgedBeef #FleischGenuss #Weihnachtsangebot #Fleischliebhaber #Festtagsangebot #Weihnachten #TrueWilderness
Wer kennt schon unser Dry Aged Rindfleisch durchgedreht? Grob gewolft, über mehrere Wochen gereift und perfekt gewürzt – das ideale Fleisch für eure hausgemachten Burger-Patties 🍔 oder die beste Bolognese 🍝! Also, ab zur Fleischbox und holt euch das beste Dry Aged Fleisch für euer Wochenende! 💥👌 #DryAgedFleisch #DryAgedRindfleisch #DryAgedSteaks #DryAgedBratwurst #FleischboxFreitag #TrueWilderness #Friesoythe #DryAgedFleisch #DryAgedRindfleisch #DryAgedSteaks #DryAgedBratwurst #FleischboxFreitag #TrueWilderness #Friesoythe
"Ich hab Rücken!" – und das im besten Sinne! 🥩 Die beliebtesten Cuts kommen direkt aus dem Rinderrücken: Entrecôte, Rib Eye, Rumpsteak, Roastbeef, Côte de Boeuf, Tomahawk, Cowboy, Porterhouse und T-Bone sind echte Grill-Favoriten. 🔥 Durch ihre zarte Textur und den unverwechselbaren Geschmack sind sie perfekt für jeden BBQ-Moment. Während des mehrwöchigen Dry-Aging-Prozesses entwickelt unser deutsches Premiumsteak intensive Aromen, die nur bei Dry Aged Steaks zu finden sind. 😋👌 #DryAgedBeef #DryAgedSteaks #DryAgedFleisch #SteakLovers #BBQLife #PremiumSteaks #TrueWilderness
Die X-Mas Weeks starten! 🎉🥩 In der ersten Woche (25.11. - 01.12.2024) für euch im Mega-Deal: 25% Rabatt auf unser Dry Aged Tomahawk-Steak in unserem Online-Shop! Der markante Knochen vom Dry Aged Tomahawk Steak verleiht dem Fleisch beim Garen nicht nur ein intensives Aroma, sondern beeindruckt auch optisch. Das wahre Geschmacksgeheimnis liegt jedoch in der mehr als dreiwöchigen Reifung am Knochen, denn diese verleiht dem Fleisch den nussigen Geschmack. 🌟✨ Greift schnell zu – nur solange der Vorrat reicht! 👉 https://www.true-wilderness.de/weihnachten/ #XMasWeeks #DryAgedTomahawkSteak #DryAgedBeef #FleischGenuss #NurSolangeDerVorratReicht #Weihnachtsangebot #Fleischliebhaber #TrueWilderness
✨ Neu in unserem TK-Automaten: Dry Aged Pluma und Secreto Steak vom Schwein! ✨ Beide Dry Aged Cuts zeichnen sich durch eine intensive Marmorierung und einen unvergleichlich saftigen Geschmack aus, der durch unsere mehrwöchige Reifung noch intensiver ist. Ideal für besondere Genussmomente beim Grillen oder Braten! 🔥 🥩 Pluma-Steak (Federstück) Das Pluma-Steak überzeugt mit einer saftigen, aromatischen Note und einer charakteristischen, dreieckigen Form, die an eine Feder erinnert. Dieses besondere Teilstück liegt im vorderen Rückenbereich und besitzt eine starke Marmorierung, die es beim Garen herrlich zart und saftig macht. Einfach perfekt für alle, die zartes und geschmacksintensives Fleisch lieben! 🥩Secreto-Steak (Geheimes Filet) Der Name ist Programm! Das Secreto, versteckt zwischen Rücken und Bauch unter einer Speckschicht, ist ein wahrer Geheimtipp. Seine fächerförmige Marmorierung sorgt dafür, dass es beim Grillen und Kurzbraten unglaublich zart bleibt und seinen intensiven Geschmack behält. Die aufwendige Schnittführung, die es benötigt, macht das Secreto zu einer echten Rarität für Fleischliebhaber. 👉 Hol dir jetzt diesen besonderen Genuss nach Hause und entdecke, was Dry Aged Schweinefleisch so besonders macht! #DryAgedPorki #DryAgedPlumaSteak #DryAgedSecretoSteak #Fleischgenuss #FleischausDeutschland #Grillen #SteakLovers #TrueWilderness #Friesoythe
🎉 Wir freuen uns, den Förderverein des St. Christophorus Kindergarten Friesoythe mit einer Spende von 4 Gutscheinen á 25 EUR zu unterstützen! 🎁 Die Gutscheine sind Teil eines besonderen Adventskalenders, den der Kindergarten verkauft. Der gesamte Erlös geht an den Förderverein und hilft, tolle Projekte für die Kinder zu realisieren und größere Anschaffungen zu finanzieren. 👧👦✨ Unsere liebe Christine durfte die Gutscheine an Frau Hedy Wielenberg, die 1. Vorsitzende des Fördervereins, überreichen. ❤️ #GutesTun #Spende #SupportFürKinder #Adventskalender #DryAgedFleisch #ZusammenStark #TrueWilderness
Dry Aged Porterhouse Steak – Der König unter den Steaks! 🥩👑 Das Porterhouse ist der große Bruder des T-Bone Steaks und bringt ca. 1000 g puren Fleischgenuss auf den Teller. Sein T-förmiger Knochen trennt saftiges Roastbeef und zartes Filet – mit extra viel Filet-Anteil! 😋 Der Name „Porterhouse“ hat gleich drei mögliche Ursprünge: aus Londons Hafenkneipen im 19. Jahrhundert, den New Yorker Hafenlokalen um 1840 oder dem „Porter House Hotel“ in Massachusetts, wo Hotelier Zacharias Porter riesige Steaks um die Jahrhundertwende servierte. Woher auch immer der Name stammt – sicher ist, dass unser Dry Aged Porterhouse Steak dank mehrwöchiger Reifung und feiner Fettmarmorierung ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Ein Muss für echte Fleischliebhaber! 🤤 Für alle mit großem Hunger und Herz für bestes Fleisch – holt euch das Porterhouse und viele weitere Cuts in unserem Online-Shop! 🛒👇 🔗 https://www.true-wilderness.de/rind-fleisch/dry-aged-porterhouse-steak #DryAgedBeef #PorterhouseSteak #SteakLover #Fleischgenuss #PremiumBeef #MeatLovers #SteakTime #TrueWilderness
Es ist wieder #FleischBoxFreitag! 🥩 Unsere Automaten sind randvoll und frisch bestückt! Jedes Stück Fleisch ist ein wahres Meisterwerk der Handwerkskunst. Mit viel Sorgfalt und Hingabe haben unsere erfahrenen Fleischer jedes Stück von Hand geschnitten 👌 Auf euch warten erstklassige, mehrwöchig gereifte Dry Aged Steaks 🥩, Gulasch, BBQ Short Ribs 🍖, Bacon Bombs 🥓💣, würzige Merguez Burger 🍔🔥 und natürlich die klassischen Dry Aged Beef Burger 🍔. Kommt vorbei und holt euch leckeres Dry Aged Fleisch fürs Wochenende! 🚀 #Handwerkskunst #DryAgedFleisch #WochenlangGereift #Fleischertradition #SteakLove #Fleischbox #TrueWilderness #Friesoythe