Dry Aged T-Bone Steak

Das T-Bone Steak ist der kleine Bruder des Porterhouse Steaks. Traumhaft in der Marmorierung und mit dem gewissen Zusammenspiel von Roastbeef und Filet, ist das Stück eine absolute Geschmacksexplosion. Das Steak wird aus dem Rücken geschnitten. Roastbeef und Filet werden durch einen Knochen voneinander getrennt. Dieser gibt dem Steak durch die typische T-Form nicht nur seinen Namen, sondern sorgt beim Zubereiten für ein besonders saftiges Erlebnis. Das Fleisch des Emsrindes stammt von ausgewählten deutschen Rindern bester Qualität.

Um dem Geschmack den absoluten Kick zu geben, wird das Fleisch 21 Tage nach dem Dry Aging Verfahren gereift. Als wahrer Steak-Klassiker – groß, schöne Marmorierung und mit großem Knochen – ist es perfekt für alle Kenner und Steakfans. Das T-Bone Steak kann vielfältig zubereitet werden. Egal ob auf dem offenen Feuer, auf dem Grill oder in der Pfanne, das Stück Fleisch protzt vor Geschmack und ist ein absoluter Genuss.