Rodizio Fleischspiess gewürzt
Das ideale Produkt für jeden Grillliebhaber und für jedes Steakhaus. Hergestellt nach argentinischem Vorbild wird das Fleisch der Hochrippendeckel auf einem massiven Metallspieß gesteckt. Für diese Variante haben wir eine klassische argentinische Gewürzmischung für den absoluten BBQ Geschmack verwendet. Das Produkt kann ganz einfach im Backofen, auf dem Grill oder im Smoker zubereitet werden. Wir empfehlen, den Fleischspieß stufenweise zu grillen und zwischendurch immer wieder Tranchen vom Fleisch abzuschneiden.
Reifetage
7-14
Inhalt
ca. 1,5 - 2,0 kg
Marmorierung
ZUBEREITUNG IM BACKOFEN
01
Den Backofen auf 150°C Ober/ Unterhitze vorheizen.
02
Den Rodizio Fleischspieß auf ein Backblech oder ein Gitter legen und für ca. 90 Minuten bei 150 °C garen.
03
Zum Schluss den Ofen auf 200°C hochheizen und den Spieß weitere 15 Minuten zu Ende garen.
