Dry Aged Roastbeef

Für alle Steakliebhaber ist das Roastbeef eines der gefragtesten Steaks des Rindes. Das Roastbeef ist besonders saftig und fein marmoriert. Der typisch weiße Fettrand sorgt dafür, dass das Fleisch auch nach dem Garen schön saftig bleibt. Durch die zarte Struktur und den geringen Fettanteil ist das Steak besonders bei den weiblichen Steakliebhabern der Favorit. Der beliebte Cut wird aus dem hinteren Teil des Rinderrückens geschnitten.

Das Roastbeef kommt direkt aus unserem Reiferaum und ist mindestens 21 Tage am Knochen gereift. Hierdurch wird es besonders zart und erhält seinen unverwechselbaren Geschmack. Unser Fleisch stammt ausschließlich von ausgewählten deutschen Rindern der höchsten Güterklasse. Das Roastbeef eignet sich perfekt für den Grill oder der Pfanne und ist nach dem Garen ein absoluter Gaumenschmaus.