Dry Aged Prime Rib Eye

Premium-Cut aus der hohen Rippe bis hin zum Roastbeef – 21 Tage am Knochen gereift für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieser besondere Zuschnitt zeichnet sich durch einen hohen Fleischanteil und einen geringen Knochenanteil aus, was ihn ideal für Grillliebhaber und Profiköche macht. Dank seiner unkomplizierten Handhabung bietet er ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist sowohl für die gehobene Gastronomie als auch für passionierte Grillmeister die perfekte Wahl.

Reifetage
21
Inhalt
ca. 500 - 600g
Marmorierung
Cut
Zubereitung